万宁市局全力保障全省农业工作暨产业扶贫现场会餐饮服务食品安全

　　全省农业工作暨产业扶贫现场会议于3月19日在万宁兴隆召开。各市县分管业务领导以及新闻媒体记者约210人参加。为确保参会人员饮食用餐安全，万宁市局提前介入，驻点监管，采取一系列措施，确保参会人员的餐饮食品安全。   

　　一是事前加强部署。按照市政府有关会务工作实施方案的通知要求，我局于15日召开了专项工作会议，研究部署具体工作措施。包括成立工作领导小组、制定具体工作实施方案，明确工作任务、实施步骤、任务开展时间以及各岗位人员职责等，确保了各项责任目标落到实处。 

　　二是提前介入，指导整改。按照保障工作实施方案要求，该局于16日对供餐单位进行前期检查，指出存在问题，并指导整改。同时与酒店方负责人签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》，进一步强化了供餐单位第一责任人的责任意识。 

　　三是入住酒店，全程监管。执法人员于18日下午进驻会议指定供餐酒店，对该单位的原料采购、加工到餐桌食品进行了全程监督，直至19日会议晚餐结束为止。

      会议期间，共出动执法人员8人次，执法车辆4辆次，审核菜单4份，检测食品原料83份，核查食品留样82份，保障用餐人员840人次，有效保障了会议期间食品安全。