新加坡的“海南生活”

　　海南日报特派记者 张杰 彭青林 袁锋

　　“来!试试侬店里的‘歌碧欧’和咖椰包罗，比起海南的味道怎么样?”7月29日下午，“老爸茶”店里的几位七旬老人，围坐一桌，每人面前一杯被他们称为“歌碧欧”的咖啡，和一碟蘸着椰丝椰蓉的甜面包。他们或讲文昌话或讲琼海话，你一句我一句，聊着关于海南的事情。

　　这些喝“老爸茶”的老人，得知我们是海南日报来采访的记者，非常热情。其中一位有着儒雅气质的老人，招呼我们落座。他是这家店的店主，新加坡海南会馆第三副会长陈泽平，多年来致力于海南文化研究和传统教育。

　　陈泽平告诉我们，1841年，海南人来到新加坡，在这个英国殖民时代，很多海南人在英国人的家庭、军港、商贸中从事着餐饮服务。这些前辈勤学苦干，他们开起咖啡店，卖咖啡、冷饮、糕点和面包。过去，祖辈父辈用海南人的智慧和勤劳，将海南的咖啡和糕点做出名气。如今，子辈孙辈用新知识新才华，将咖啡、糕点打造成了名牌。

　　喝过“老爸茶”，我们走上“海南街”，去了解更多的新加坡的“海南生活”。

　　海南街在新加坡颇有名气，它分为海南一街、海南二街和海南三街。3条平行横街，街面并不大、楼房也不高，至今已有100余年历史，仍颇显繁华。凡居住在新加坡的海南人，或到新加坡探亲旅游的海南人，往往会选择来这里参观。这里，是新加坡开埠以来海南人集结繁衍之地，百余年来，海南人在这里聚集，也在这里发展。

　　据不完全统计，在新加坡，约有20万海南乡亲，他们中既有像前新加坡国家发展部著名规划师许宇鑫博士一样的高端人才，也有将连锁饭店从新加坡开到日本、菲律宾、韩国的威南记海南鸡饭店创始人黄循澳一样的企业家……

　　走在海南街上，你不仅会被新加坡海南协会、琼崖潘氏社、海南鸡饭店这样的“海南字眼”所吸引，你还会从人们的英语、华语、海南话几种语言切换自如的交流方式中，从大家话题里聊着的海南人故事中，感受着浓浓的“海南味道”。

　　当你行走于牛车水骑楼区，会让你想起远在海那边的海口，犹如看到得胜沙路上的海口骑楼;在闹市区超市买特产，你会看到熟悉的“春光椰子糖”;到圣淘沙的海底世界，门口两尊海南琼剧的旦角造型让你不由想起琼剧《下南洋》……

　　在新加坡这个国际化大都市，“海南生活”是很独特的一道风景线。这种“海南生活”中，流露着海南与新加坡源远流长的文化交流与血脉联系。(海南日报新加坡8月1日电)