五指山市局指导开展食品安全量化分级工作

　　为加快推进乡镇地区餐饮单位的量化分级管理工作，不断提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，11月1日，五指山市局餐饮室监管人员指导畅好所同志，对辖区内的4家学校食堂及餐饮店开展食品安全量化分级工作。其中，畅好学校食堂被评定为B级，畅好阿宁食店、川兴美食店、好再来餐饮店均被评定为C级。 

　　消费者进入餐饮店就餐，餐饮店食品安全过不过关，通过看餐饮服务食品安全等级公示牌就可得知。围绕许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等方面，根据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》上的评分细则，将餐饮单位分为A、B、C三个等级，分别以大笑、微笑、平脸的图案在各餐饮单位的餐饮服务食品安全监督信息公示牌予以公示。