洋浦局干冲区工作组抓好幼儿园食堂餐饮具消毒关键点

15.03.2016  09:20

  日前,洋浦局干冲区工作组下大力对区内幼儿园食堂餐饮具消毒设备、消毒方式、消毒用剂等3个关键点进行细致指导和检查,进一步消除食品“二次污染”隐患,保障学生饮食安全。 

  在春季开学之际,该组在对幼儿园食堂经营前展开检查的基础上,以对存在问题不整改不放过的态度把幼儿园食堂的检查持续至3月初,目的是消除餐饮具消毒设备与学生人数是否相当、消毒用剂和消毒方式是否恰当的关键问题,对区内步步高、光耀、小树苗、小童星、小精灵等9家幼儿园食堂消毒设备、方式进行细致检查,发现都存在餐饮具设备与学生人数不相当、餐饮具叠加摆放无空隙造成臭氧消毒不彻底、餐饮具清洗后不将水份甩干影响消毒质量等情况,该组一一下达了限期整改要求。 

  通过不整改不放过专项检查后,区内9家幼儿园食堂已陆续订购消毒柜,餐饮具消毒情况开始向规范方面转变,下步该组将对此次关键点的整治持续直至消毒情况全面规范为止。