海口市局秀英区石山所加强对辖区内无证小餐饮店的监管

　　为结合食药监职能切实抓好“双创”工作的落实，根据“双创”工作对小餐饮店的要求和秀英区食药监局的统一部署，石山所在辖区内全面开展小餐饮店摸底调查工作，经摸底，辖区内共有50家小餐饮店，其中无证餐饮店有25家。 

　　为进一步加强对辖区内无证小餐饮店的监管，石山所在辖区内开展无证小餐饮店专项整治。11月9日，石山所召开辖区内无证小餐饮店负责人培训会，25家无证餐饮单位负责人参加。 

　　石山所负责人在会上按《海口市创建国家卫生城市小餐饮店基本标准要求》逐项进行讲解，切实提高从业人员的食品安全意识和技能，并对各餐饮业户提出的问题及意见进行解答，引导无证小餐饮店达到卫生要求并办证。 

　　石山所将继续加强对无证小餐饮店的监管，指导餐饮店做好后厨改造，标签标识及“双创”相关制度上墙等相关工作，增强辖区内各餐饮业户对食品安全工作的参与意识，营造良好的食品安全消费环境，助力“双创”工作依法有序推进。