只需22元：我校第一食堂自助餐厅任你吃

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“吃什么由就餐师生自选，满意不满意也让师生说了算”。23日，我校三亚校区第一食堂四楼自助餐厅投入试运营。

我校食堂听取学生意见和建议，不断改进学校膳食工作。在学校领导和后勤集团的重视和支持下，我校食堂先后组织该餐厅人员到其他高校、机关单位的食堂实地调研，学习先进经营理念，创新供餐模式。

  寒假期间，该餐厅购置自助餐台、餐具，并对照明设施、就餐环境等进行优化。为了解决众口难调问题，该餐厅结合我校师生实际，运营前特聘请来自广东、西北等地的厨师，以满足师生南北饮食口味。

  为保证菜品质量，在食材采购方面，该餐厅通过严格筛选，选取了几家有资质的大型供应商，以保障菜品的正常供应。该餐厅要求严格食品安全制度，确保餐厅后厨卫生，坚持对绿色菜品的农药残留进行检测，确保师生都能吃饭卫生可口的饭菜。

  该餐厅大胆突破传统食堂供应模式，推出自助餐模式，将传统的打菜制变成了自助式，选什么，吃多少，都让就餐者自主决定。

  目前，该餐厅每天推出60多个菜品，包括肉菜、素菜、甜品、蛋糕、面食、饮品及果冻布丁等,每位仅22元。自助餐厅试业以来,受到就餐师生的一致好评。该餐厅负责人表示，将根据试运营情况，不断调整自助餐的菜品。（责任编辑  符聪）