徽州风情让人回味无穷！

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“中国画里的乡村”宏村。

　　笔者近日去安徽游玩，发现安徽拥有丰富的旅游资源，有小桥流水人家的古镇水乡，有烟波浩渺的湖光山色，有雄伟壮观的都城遗址，纤巧清秀与粗犷雄浑交汇融合。

　　徽州无疑是富有文化底蕴的所在，而徽州居民更是徽文化的精髓之一。安徽民居的特色用七字表达：白墙黑瓦马头墙。西递、宏村古民居群是安徽民居中的典型代表。其布局之妙、结构之巧为世所罕见。都是以周易风水理论为指导，体现了天人合一的中国传统哲学思想和对大自然的向往与尊重。

　　提到安徽又不得不提起徽菜，安徽菜又称“徽帮”、“安徽风味”，起源于徽菜南宋时期的古徽州，原是徽州山区的地方风味。徽菜具有清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，菜式多样的特点。由于徽商的崛起，这种地方风味逐渐进入市肆，流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游区域，具有广泛的影响，是中国著名八大菜系之一。

　　在这个连皇帝都心心念念的地方，观美景吃美食才是不虚此行。