儋州市局圆满完成2016年第四届海南（儋州）雪茄文化旅游节食品安全保障任务

　　2016年12月24日至12月25日，2016年第四届海南（儋州）雪茄文化旅游节在光村雪茄风情小镇盛大开幕。根据儋州市委市政府部署，儋州市局负责活动期间食品安全保障工作，该局领导高度重视，召开会议进行部署，成立食品安全领导小组，制定保障方案，力保该次活动的食品安全。 

　　此次食品安全保障工作该局抽派5名执法人员成立保障小组，提前介入负责此次供餐的儋州哈瓦那酒店，对其进行现场检查、评估，下达《监督意见书》，并要求酒店负责人签订承诺书。 

　　活动期间预审菜谱12份，现场农残检测果蔬26份，合格25份，对1份检测不合格的果蔬，执法人员立即联系酒店负责人停止使用，监督留样133份，确保了1435人次用餐安全。从活动开幕到闭幕，未发生一例食源性肠胃不适应症状，圆满完成第四届海南（儋州）雪茄文化旅游节食品安全保障任务。