屯昌县局完成第一轮2016年秋季学校食堂专项检查

12.09.2016  13:31

  2016年秋季开学伊始,屯昌县局缜密部署、精心组织,开展了学校食堂专项检查。目前已完成第一轮检查工作。 

  此次检查自8月29日开始,检查范围涵盖了全县职业技术学校,各中、小学校及托幼机构食堂,重点围绕各学校食堂食品安全管理制度情况、从业人员管理、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂使用以及餐饮具清洗消毒等情况进行排查、治理,全面了解掌握学校食堂加工经营情况,防控食物中毒事故发生。 

  检查中发现个别学校食堂存在消毒保洁设施损坏、食品库房中存放超过保质期限的食品、从业人员健康证明过期等问题,存在一定的食品安全隐患。针对检查发现问题的学校食堂,检查人员现场下达了《责令改正通知书》11份,责令限期整改。截止目前,屯昌县局共出动执法人员128人次,检查学校学校食堂95家次。

      下一步,屯昌县局将复查整改和监督检查相结合,继续推进学校食堂检查工作有效开展。