海口市琼山区局开展2017年春季学校(幼儿园)及周边食品安全整治工作

15.02.2017  17:05

  近日,海口市琼山区局专项整治2017年春季学校(幼儿园)及周边食品安全,全面落实学校(幼儿园)及周边食品经营者食品安全管理主体责任,提高食品生产经营者的诚信守法经营意识和管理水平,进一步规范校园(幼儿园)及其周边食品加工经营秩序,加强学校(幼儿园)及周边食品安全管控水平,及时消除食品风险隐患,确保无食品安全事故发生,有力保障广大师生饮食安全。 

  此次专项整治一是检查学校(幼儿园)食堂食品安全责任制建立情况和食品安全工作是否纳入学校日常管理。二是检查学校食堂、校内小卖部、校园周边食品生产经营户合法经营资质。三是查检查学校(幼儿园)食堂及周边食品生产经营户进货渠道、索证索票、食品进货台账建立、食品安全来源等。四是检查学校(幼儿园)食堂及周边食品生产经营户食品加工经营环境卫生条件,食品的冷藏、消毒、“三防”等设施是否正常运转。五是检查从业人员健康和食品安全培训情况。六是查学校内小卖部及周边小食店销售“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)、“五毛”食品情况。七是严查严办、一律取缔无证无照食品经营点,对销售“五无”食品、“五毛” 食品等问题食品的一律从严查处,消除食品安全隐患,规范食品市场主体秩序。截至目前,琼山区局共出动工作人员63人次,检查学校(幼儿园)食堂17家、小卖部(小食店)85家。