海口市龙华区局部署建筑工地食堂食品安全专项整治行动

18.06.2015  18:09

  近日,海口市某工地食堂发生食物中毒事件,海口市龙华区局引以为戒,立刻举一反三,积极与区住建部门对接,迅速部署,加强对辖区在建工地食堂食品安全风险隐患排查,督促施工企业进一步增强建筑工地食堂食品安全意识,防控食物中毒事件发生。 

  据统计,目前龙华区在建工地34家,其中有食堂的30家。按照整治目标和要求,执法人员依法对辖区内已办理《餐饮服务许可证》的工地食堂,重点检查其是否按照食品安全规范要求进行食品加工操作;从业人员是否具有健康合格证明、采购的食品原料是否落实台账登记和索证索票制度等;对未办理《餐饮服务许可证》的工地食堂,指导其按照要求进行限期整改,整改后达到要求的,给予办理《餐饮服务许可证》;对加工条件极其恶劣,多次整改仍不符合条件的,将依法进行查处,切实提高建筑工地食堂食品安全保障水平。