文昌市局开展集中消毒餐饮具监督抽检工作

　　为了进一步规范我市餐饮具集中消毒企业经营行为，切实保证集中消毒餐饮具的卫生质量，保障广大群众的身体健康和用餐安全，根据文昌市局《局长办公会议纪要》（〔2016〕第4期）的要求，该局执法人员在全市范围内积极开展集中消毒餐饮具监督抽检工作。执法人员共抽取3份样品，现样品已送至海南省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检验，待检验结果出来后再做进一步处理。 

　　餐饮具集中消毒单位监督抽检工作是一项直接关系人民群众身体健康的民心工程，文昌市局将建立长效监管机制，把监督抽检工作经常化、规范化，同时要加大《食品安全法》、《消毒管理办法》、《消毒服务机构卫生规范》和《食饮具消毒标准》宣传贯彻力度，严格使用原料特别是洗涤剂、消毒剂、包装材料采购索证索票和进货查验记录制度，加强集中消毒餐饮具的消毒监测与评估和预警，经检测结论为不合格的餐饮具集中消毒单位，要及时通报工商部门和卫生监管部门，做好风险防范工作，确保群众使用消毒餐饮具的卫生安全。