海口市秀英区局圆满完成省、市人大调研会议期间餐饮服务食品安全保障工作

　　为了保障省、市人大调研会议顺利召开，近日，海口市秀英区局安排2名食品安全保障人员提前进驻开心农场，对其餐饮服务从业人员当前健康状况、厨房卫生、食品原料进货查验登记及索证索票制度落实情况、食品库房、餐饮具清洗消毒等重要环节进行全面检查，并下达监督意见书一份。 

　　8月10会议期间，秀英区局派出食品安全保障人员到达开心农场监督，严格审查菜单，认真核实食品原料供货商的资质证明，现场监督食品加工制作，指导并监督食品留样等工作。  此次保障工作共审核菜单3份，食品留样56个，保障用餐人数148人次，圆满完成省、市人大调研会议期间用餐保障工作。