五指山市开展旅游景区农家乐食品安全专项检查

五指山市开展旅游景区农家乐食品安全专项检查

　　为加强五指山红峡谷漂流景区周边农家乐食品安全监管，保障游客用餐安全，11月7日，五指山市局开展景区周边农家乐食品安全专项检查，指导经营者提升食品安全水平和服务质量。

　　此次检查的重点有：是否取得《餐饮服务许可证》并按要求亮证经营，从业人员是否持有效健康证，操作间与污染源是否有隔离，“三防”设施是否完善，食品安全规章制度是否健全，索证索票及台账记录是否落实到位，食品添加剂的使用、餐饮具清洗消毒是否符合规范等情况。

　　截止目前，已检查红峡谷漂流周边农家乐4家，当场下达责令改正通知书1份。下一步，五指山市局将继续加强对景区周边农家乐的监管力度，确保专项检查工作全覆盖，为广大游客营造一个卫生、安全的消费环境。

　　（五指山市安委办）