屯昌县局开展米酒专项检查

　　为进一步摸清辖区的米酒产品质量状况，屯昌县局在全县范围开展米酒专项检查。 

　　此次专项重点检查内容：一是原料采购环节是否落实查验制度；二是生产过程控制是否规范；三是检查米酒小作坊生产场所、存储条件、食品加工人员和设施设备卫生状况是否满足基本要求；四是对滥用食品添加剂、添加非食用物质、使用“陈化粮”等情况进行重点检查；五是对产量较大的小作坊进行监督抽检。 

　　此次检查共出动执法人员85人次，检查米酒作坊97家次，检查中发现，很多作坊均以小型煮锅和陶制蒸馏器为主，销售对象大部分是邻里同乡，从业人员素质普遍不高，部分作坊生产加工条件简陋,执法人员现场进行宣传教育，并指导整改提高。 

　　经过监督抽检结果显示，共抽检10家小作坊10个样品，其中1个样品的环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）项目检出不合格，合格率90%，抽检不合格小作坊已移交稽查大队立案查处。