屯昌县局召开压榨花生油行业食品安全座谈会暨现场观摩会

　　为提高全县压榨花生油产品质量，进一步督促企业落实食品安全主体责任，树标杆学榜样，8月9日，屯昌县局召开辖区压榨花生油生产加工行业食品安全座谈会暨现场观摩会，共计23家单位负责人参加。 

　　会议通报屯昌县压榨花生油在往年监督检查和抽查检验过程中发现的问题，分析存在这些问题的原因以及提出解决的措施和建议，重点对《压榨花生油生产操作规范清单》里的厂区周围环境、厂房及三防设施、工艺流程布局、原铺材料查验、生产过程关键控制点控制措施、生产用水、规范添加剂使用等十个方面要求必须做到事项和禁止做的事项进行了详细解读，并强调屯昌县食药监局近年来对食品安全监督的力度和打击食品违法行为的决心，要求与会人员要依法依规生产加工。 

　　座谈结束后，组织与会人员到县内一家大型食用植物油生产企业现场观摩，企业品控主管就企业在原辅料采购查验存放管理、工艺流程布局、设备设施投入、生产加工过程控制、检验检测等方面逐一进行了经验介绍，观摩人员体会深刻。 

　　生产加工单位作为食品安全的源头，肩负食品安全的第一关口、第一责任、第一防控，屯昌县食药监局将继续保持压榨花生油监管高压态势，做到责任可查、风险可控，保证产品质量安全。