三亚市局圆满完成2018年第三届海南国际旅游贸易博览会食品安全保障任务

　　2018年第三届海南国际旅游贸易博览会于1月12日至15日在三亚美丽之冠举行。为保障此次活动的圆满完成，三亚市局派遣2名工作人员负责指导检查嘉宾工作人员入住酒店的食品卫生安全工作，并驻点进行全程监督。提前检查厨房食品加工环境，严格审查菜单，认真核实食品原料供货商的资质证明，对制作菜肴所需的水果蔬菜进行农药残留快速检测，并监督食品留样工作。 

　　活动期间共审核菜单11份，撤换菜品2份；快速检测水果蔬菜137份，不合格数3份；食品留样586份。确保了3329人次的用餐安全，圆满完成2018年第三届海南国际旅游贸易博览会食品安全保障任务。