万宁市局长丰所开展农村聚餐厨师长培训

　　为了提高农村厨师食品安全风险责任意识，确保农村集体聚餐食品安全，近日，万宁市食药监局长丰食药监所于在所办公室对辖区内10名农村厨师长进行集中培训。 

　　开班仪式上，长丰食药监所负责人强调了食品安全的重要性，接着市食药监局稽查队苏扬捷同志给农村厨师进行授课。培训内容重点讲解农村集体聚餐厨师长“必做清单”与“禁做清单”及食品安全法有关条款，并现场发放食品安全宣传资料。该培训达到预期良好效果，参训厨师长一致认为此类培训使自身食品安全意识提高，该培训也得到了长丰镇政府的高度肯定。