琼海食药监局进行灾后餐饮行业食品安全排查

29.07.2014  13:00

  超强台风“威马逊”登陆海南,给我市造成严重损失。为深入贯彻省局和市委、市政府关于迅速开展灾后重建工作部署,市食品药品监督管理局采取现场监督检查和群发食品安全警示信息等多种形式,迅速部署全市餐饮服务行业开展灾后食品安全大排查工作。一是严禁采购腐败变质、来源不明以及不符合食品安全标准的食品原材料用于食品加工制作。二是必须严格按照食品安全操作规范要求加工制作食品,防止交叉污染。三是严禁向消费者提供腐败变质和不符合食用标准的食品。四是全面做好食品加工制作场所及餐饮用具消毒保洁,严防病从口入。(王晖)