东方市局积极开展秋季学校食堂食品安全检查工作

　　为切实加强秋季学校（幼儿园）食堂食品安全，严防发生食品安全事故，切实保障广大师生饮食安全。近日，东方市局分管领导带领市局餐饮股室、餐饮稽查中队开展为期半个月的秋季学校食堂食品安全专项检查。   

　　此次工作重点检查学校是否建立健全了食堂食品安全管理制度，是否落实食品安全责任制，是否与外包食堂签订安全责任书；学校食堂许可证是否超出许可范围经营；学校食堂从业人员是否持证上岗，是否建有健康档案和培训档案；学校食堂采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票等落实情况，是否建立采购记录台账；餐饮具清洗消毒、食品储存及食品留样落实情况等内容，最大限度地消除食品安全隐患，对发现的问题及时责令整改。   

　　截至目前，共出动35人次执法人员，下达责改10份，监督意见书5份。下一步，东方市局将针对存在的问题抓好整改，继续做好学校食堂日常监督和专项整治工作。