五指山市局开展节前旅游景区餐饮单位食品安全检查

　　为提升五指山市旅游景区食品安全水平，保障辖区群众及广大游客的饮食安全，近日，五指山市局在全市范围内组织开展节前旅游景区餐饮单位食品安全专项检查。   

　　  本次专项行动主要检查五指山市各景区及周边餐饮服务单位餐饮服务许可情况、从业人员持健康证上岗情况，食品采购查验、索证索票制度的落实情况，量化分级等级评定及动态管理情况，食品加工制作及餐具清洗消毒是否规范，有无严格落实留样制度；有无超范围经营和滥用食品添加剂行为；食品库房是否规范管理，有无过期变质和“三无”食品存在以及店内外环境是否清洁、卫生等情况。截止目前，共检查红峡谷漂流景区、五指山国家自然保护区景区及周边餐饮服务单位12家，下达监督意见书6份，当场责令整改5家次，查获过期食品1批次。