海口市局开展流通市场生猪肉品专项整治

　　为切实加强对该市生猪肉品安全监管，消除食品安全隐患，保障人民群众吃上放心猪肉，根据海口市食品安全委员会办公室《关于开展生猪屠宰场点专项整治的通知》的要求，该局制定了《海口市食品药品监督管理局关于开展流通市场生猪肉品专项整治工作方案》，并开展为期两个月的生猪肉品专项整治活动。 

　　一是严把市场准入关。对各农贸市场及大中型超市的生鲜猪肉进行检查，严查生鲜猪肉是否具有“两章两证”；二是加强日常巡查，落实进货台帐和查验制度。 要求餐饮企业、学校食堂等固定的大宗消费终端用户依法做好进货台帐和落实查验制度；三是加强联合执法力度，与农业部门和商务局联合执法，明确市场开办者的食品安全管理责任和义务，端掉不合格的屠宰场，防、堵私宰猪肉肉品进入市场。