五指山市局举办学校餐饮服务管理人员培训班

　　3月5日上午，五指山市局利用周末时间对学校餐饮管理工作人员开展食品生产、流通及日常餐饮工作培训，培训课程由陈伸正副局长主持，共17名人员参加培训。 

　　在培训过程中，该局针对五指山市学校食堂日常检查中存在问题，分别从食品购进登记台帐、“三防”卫生设施、厨房和加工场所卫生、食品留样等10项内容进行培训，同时向大家宣传日常食物中毒常见原因、早期症状及应急处置工作流程。要求各学校餐饮服务管理人员要认真结合本学校食堂存在问题，查找问题原因，做好各项整改工作，及时上报整改情况，正确处理食物中毒等应急情况工作，确保学校师生用餐安全。