陵水县局实现“清明节”期间食药安全零投诉、零事故

　　陵水县局深入贯彻落实县委、县政府和省局的工作部署，四举措实现“清明节”期间零投诉、零事故。 

　　一是坚守岗位，加强巡查监督工作。该局县城值班巡查人员对广百家等大型超市、农贸市场、蛋糕店和餐饮店进行了食品安全检查，以酒类、肉及肉制品、调味品、蛋糕等节日期间热销食品为重点检查品种，详细检查食品标签标识是否规范、索证索票是否落实、从业人员是否持证上岗和果蔬农残免费检测室是否按要求开展果蔬抽检，及时公开快检结果等情况。要求餐饮服务单位落实原料进货验收和索票索证制度，从正规渠道购进食用油，做好对餐饮用具的清洗消毒、餐饮样品留样和对员工卫生知识培训。  

　　二是矢志不渝，强化景区监督工作。景区巡查人员兵分三队，分别进入了光坡分界洲岛，新村南湾猴岛，英州土福湾进行监督巡查，主要针对景区及周边食品经营单位许可情况、从业人员持健康证上岗情况、食品加工制作、原料采购储存、餐饮具清洗消毒等进行逐一检查。对不符合食品操作规范的经营户进行现场指导，确保了群众节日消费安全。 

　　三是坚持不懈，落实抽样检测工作。针对节假日百姓消费量较大的食用农产品市场的开展抽样检测工作，共出动检测车3车次（中心市场、百佳汇超市、广百家超市），检测人员6人次，流动点3个次，正常抽检3品种48个批次（水果及制品13批次，蔬菜20批次，水产干制品15批次），合格样品48个批次，不合格样品0批次，合格率为100%。