定安美食节推出系列展销活动 民间美食现场作

　　中新网海南频道5月29日电(蔡佳栩)玩在海南，吃在定安。你都知道定安有哪些好吃的吗？你知道粽子是怎么裹出来的吗？5月29日—6月2日，在定安天九国际美食娱乐城，可以全方位目睹定安民间美食现场制作过程。届时将有五位来自定安各乡镇的民间艺人，现场制作定安特色美食小吃。  

　　黑猪肉粽、鸡屎藤粿、冷泉凉粿粉、特色木薯卷等都是定安独具特色的传统美食小吃。定安县烹饪协会会长陈明泰介绍说：“很多人都吃过“膨泡”(即凉果粉)，却没见过它是如何做出来的。这种半透明状的像果冻一样的凉粉，掺上红糖和水，不用任何添加剂，味道比市面上卖的饮料都要好喝。它是由纯天然野生绿色植物薜荔果为主原料制作而成，美食节期间，民间艺人将会为我们揭开薜荔果的神秘面纱，市民们可以一睹薜荔果的真容，亲眼见证一颗果实走向“膨泡”的蜕变。”

　　陈明泰表示，端午美食文化节提供了一个广阔的平台，一是在于提升定安美食的知名度，让更多的人了解定安的美食，了解我们的饮食文化；二是希望越来越多的人认识定安、爱上定安、留在定安，共同助力定安大发展、大繁荣。

　　据了解，美食节期间，还将推出一系列的展销活动，包括定安特色产品展销、“静美定安·祥和家园”摄影图片、书画、定安规划展，房产展，台湾、琼北等县内外特色美食展、车展、海南非仪展。(完)