定安县局开展农家乐专项整治工作

　　为进一步加强农家乐食品安全监管与治理工作，不断提升食品安全水平，日前，定安县局组织各乡镇所开展农家乐专项整治工作。 

　　一是严格经营主体资格准入。该局采取划片包干，逐一对对辖区内农家乐进行摸底调查，全面检查证照情况。对无照或者证照不全的，下发《责令改正通知书》，监督经营者现场做好亮证亮照工作。 

　　二是严查餐饮服务食品安全。该局对农家乐餐饮服务的原料采购记录、餐饮具消毒情况、从业人员健康证等进行监督检查，并要求各农家乐要加强内部管理，严把原料购进验收关，建立健全索证索票等各项管理制度，防止假冒伪劣酒类产品流入消费环节，造成食品安全事故的发生。 

　　三是进行上门宣传教育。该局执法员对有意发展农家乐的农户上门进行行政指导，明确审批程序，并现场宣传《食品安全法》和有关政策，答疑解惑，加强经营户的责任意识和食品安全知识，促进经营单位做好自身建设。  

　　此次整治，该局共出动了执法人员46人次，检查农家乐35家次、排查出食品安全隐6处，下达责令改正通知书9份。