定安县局召开肉类熟食规范经营行为培训

　　为了进一步规范定安县肉类熟食经营工作，加强对其的监督管理，8月8日，定安县局召开肉类熟食规范经营的培训，旨在提高肉类熟食经营者的经营行为，确保有关人员掌握肉类熟食经营的相关知识，有效预防和遏制肉类熟食经营的违法违规行为。 

　　此次参会人员为各食药监所负责人及辖区所有肉类熟食经营者，共计103人，会上发放《食品安全法》和《食品安全知识手册》共计206本。此次培训邀请了海南省粮油检测所所长陈初良工程师授课讲解，培训内容有：一是肉类熟食经营存在的问题及防控措施，二是肉类熟食经营者必做和禁做清单要点详解，三是肉类熟食经营涉及的法律、法规和案例分析。 

　　今后，该局将继续加强肉类熟食经营行为的监管，确保此次培训的内容能贯彻执行，保障人民的饮食安全。