保亭县食安委开展春节期间食品安全联合检查

　　近期，该县食安办联合县食药监局、工商局、卫生局、旅游委畜牧局、农业局、公安局等部门开展食品安全联合检查，共出动执法人员20人次，车辆4车次。 

　　检查中，执法人员以农贸市场、旅游定点餐饮单位等人群高消费场所为重点场所，重点抽查市场畜禽肉经营户所售畜禽肉有无“两章两证”、检测点检测和登记情况;检查餐饮服务单位食品进货来源、使用和储存，从业人员是否持有效健康证明，食品安全管理制度是否有效落实，餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位，索证索票及台账建立是否规范等情况；检查屠宰场生产消毒工作情况；检查水果销售点是否存在缺斤少两行为。另外，执法人员向检查单位发放《关于推行米粉预包装的通告》、《包装米粉更安全》宣传海报，要求将海报粘贴于醒目位置，告知其大型餐饮服务单位、集体用餐单位食堂、学校食堂、旅游餐饮接待单位、宾馆酒店等单位须适用获证企业生产的预包装米粉；所属市县无获证企业供应的，可适用小作坊生产的预包装米粉。其他餐饮服务单位使用的米粉必须是预包装米粉。 

　　通过本次食品安全联合检查，提高了单位间协调联动，增强了执法震慑力度，进一步强化食品经营单位安全意识，落实食品经营者主体责任，杜绝食品安全隐患，有效保障了该县节日期间食品安全。