三亚市局圆满完成欧洲女子职业高尔夫球巡回赛食品安全保障任务

21.11.2017  16:24

  作为年末全球最重要的女子职业高尔夫赛事之一,欧洲女子职业高尔夫球巡回赛暨2017三亚女子公开赛于11月17日至19日在三亚亚龙湾高尔夫球会举行,来自中国、瑞典、泰国等28个国家和地区的126位选手展开角逐。

  为确保比赛顺利进行,三亚市局根据市政府的总体方案,结合工作实际,制定了本次重大活动食品安全保障工作方案。工作人员提前介入接待酒店,对食品采购验收、加工制作、餐具清洗消毒等环节进行检查,指导、监督接待酒店严格落实各项管理制度,严格遵守餐饮服务食品安全操作规范,对接待酒店单位进行全面的监督检查,排查食品安全隐患。

  本次食品安全保障工作共审查菜单17份,撤换菜品4份,快检食品102份,排除不合格食品0种,落实食品留样191份。整个比赛期间共保障1735人次用餐安全,确保了比赛顺利进行,圆满地完成了本次食品安全保障任务。