海口市美兰区局海甸所召开专题会议加强小吃街食品安全监管工作

　　为落实海口市孙新阳书记夜巡海甸三西路夜市指示精神，4月8日,海口市局召集美兰区局、街道、夜市管理公司、海甸食药监所相关人员召开现场专题会，重点研讨如何更好加强小吃街的管理，确保小吃街食品安全。 

　　专题会上，参会人员从新型餐车，夜市环境，餐具，给排水，“三防”设施，从业人员食品安全培训等方面，提出各自看法和建议，对如何加强管理达成几条共识：一是召集从业人员进行食品安全知识培训，加强从业人员食品安全意识；二是全面推进落实经营业户原材料采购的索证索票制度；三是建议全部采用一次性餐具；四是协调各部门解决上下水的问题；五是从实际出发，确实落实好相关“三防”措施；六是建立相关奖罚制度。