他山之石：浙江发展民宿经济 提升乡村旅游市场价值

近年来，民宿作为一种旅游经济新业态，在浙江省正蓬勃兴起。尤其是乡村民宿，更是成为农村一二三产业融合发展的切入点，让乡村又焕发出新活力。

浙江德清县莫干山民宿，是中国乡村民宿经济发展的先锋。2016年，莫干山当地的精品民宿约150多家，年营业收入约4.5亿元，民宿已经是德清县的一大旅游产业。莫干山的民宿品牌也塑造了中国民宿发展的“样本”，更是浙江省农业供给侧结构性改革的一次成功探索。

寄托乡愁   精品民宿点亮美丽乡村

德清莫干山，被称为中国四大“避暑胜地”之一，景区面积达43平方公里，山峦连绵起伏，竹林苍翠、云雾缭绕、清溪潺潺，有着世外桃源般的安逸、逍遥和静谧。

除了丰富的自然资源外，莫干山人文历史渊源深厚。莫干山名称源于春秋末年干将、莫邪铸剑的历史传说。莫干山作为中国避暑胜地，有很多名人也在此留下诗文、石刻以及200多幢风格各异、精致优美的别墅建筑，这些建筑有着很高的鉴赏价值。

莫干山景区这些精品历史建筑，从某种程度上说，也是如今莫干山民宿发展的起源和依托。虽然闻名已久，莫干山的村落乡野依旧保存着古朴、原始的风貌，景区的精美建筑与乡野的自然风光和谐融为一体，吸引着众多游客慕名而来。

“来莫干山游玩的游客当中，有很多国内外旅游、建筑设计的人才，就是这些人才发现了莫干山的乡村旅游资源隐藏有巨大的发展潜力。”

莫干山镇劳岭村村民邱萍告诉记者，一开始是由外乡人来这里发展民宿，逐渐有越来有多的精品民宿开起来，家乡原本衰落的茶园、菜地、竹林，现在面貌一新，变成了一个个精品民宿的主题品牌，劳岭村也成了一个民宿旅游专业村。

不仅是劳岭村，位于莫干山镇旁的庾村毗邻进入莫干山区的交通通道旁。村庄大部分建筑都是上世纪二三十年代遗留下的废弃厂房、学校。

如今，依托民宿的发展，很多有志青年慕名来到庾村，他们将这些老旧建筑依照原有的建筑格局加以修补和美化，用石子铺砌路面，用绿竹围起栅栏，改造成各类精品民宿、文创园、咖啡屋、酒肆餐厅。

融合发展 连接城市需求与乡村资源

莫干山脚下，溪水潺潺、古木参天，溪边一座黛瓦白墙的房屋吸引了众多游客停留观赏。白色简洁的墙体，黛青色的屋顶，大面积的玻璃橱窗让人心生温暖。

“这是我们‘大乐之野’在庾村新开业的一个分店，现在还处在试运营阶段，不过生意不错，房间基本都已经预定满了。”“大乐之野”酒店庾村分店主管郑超尔告诉记者，虽然才试运营不到一个月，但入住率已经达到90%以上，房间均价都在千元左右。

郑超尔表示，来德清莫干山居住休闲的多为江浙沪地区的高中端顾客，尤其是上海人居多。“我觉得这里的民宿发展，是契合了当下大城市人的乡村情怀，他们既渴望能有原生态的乡村体验，同时又希望居住的环境舒适，要有星级酒店标准的服务。”

邱萍看到村里民宿发展如此有潜力，便和丈夫辞掉了城里的工作，返回家乡利用自家房屋做起了民宿。邱萍的民宿就在自家茶园的后面，她带着住店游客游览村庄，欣赏乡村风景，或者让游客上山去采茶，体验制茶、品茶的工艺。邱萍说，民宿一年营业收入有五六十万元，比夫妻俩在城里打工收入高好几倍。

带队来参观学习莫干山民宿的浙江省淳安县千岛湖镇党校老师何晓莲认为，德清的乡村民宿主要打造出“绿色生态”的概念，把城市人的乡愁情怀和乡村资源连接融合，打造出来的旅游住宿产品颇具吸引力，形成良性循环带动了乡村旅游的发展。

莫干山民宿的发展，通过出租农房和流转土地等方式，把农村废弃的房屋、田地这些沉睡的资产变成了发展资本，还让村民看到，在工业化的时代下，乡村的资源依旧有市场价值，更加增强了农民对农村的认同感。

因地制宜    差异化发展破除同质化竞争

坐落在莫干山下的村落，自然景观大同小异，要形成“一村一品”“一民宿一风格”，文化包装和服务定位差异化必不可少。

以“大乐之野”庾村店为例。郑超尔介绍，这座民宿建筑原本是老旧的小学教师宿舍，被承租下来后请了建筑设计业界颇有名气的直造建筑设计工作室设计改造，面向进山游玩的中高端客户群体，更偏向商务型的简洁风格。

改造后的建筑，外表朴素内在精致，15间简约风格的客房，每间房间都有宽敞的橱窗直面屋外的竹林溪水，可在院子里戏水，或到屋顶餐厅享受饕餮美食。

不仅仅是民宿建筑风格各异，各家民宿也会结合周边的旅游资源，根据客户的不同需求，为客户订制不同的旅游线路。例如热爱运动的游客，可住在偏运动风格的自行车主题客栈，享受乡野骑行的乐趣；热爱休闲度假的游客，可以住在偏商务型的主题民宿，品茶戏水，放松身心。

陈兰是莫干山镇居民，她在镇上开了一家特色商品店，售卖莫干山的各种土特产，有各种竹编产品、茶叶、竹笋干……“竹子在我们这边最常见，以前也会编制一些竹制品家用或售卖，但是没有做得这么精致，现在是你做得越精细，价值就越高。”陈兰指着自家柜台上竹编的钱包、竹签、水果筐等物品说道。

莫干山民宿的蓬勃发展，让德清县的乡村旅游逐步延伸出旅游全产业链，均衡发展餐饮、住宿、购物、休闲和体验消费等各类业态，整体提升了乡村旅游的市场价值。据了解，2016年，德清县乡村旅游接待游客558.4万人次，营业收入16.7亿元，其中民宿对于乡村旅游的贡献高达30%，150多家精品民宿接待34.8万人次，直接营业收入4.5亿元。

近年来，浙江省越来越重视民宿经济健康有序发展，在全国率先出台民宿指导意见，以地方立法的形式重新设置了民宿的范围和条件，特别是对经营民宿的建筑设施、消防安全、经营管理等作出了严格要求。莫干山民宿成为美丽乡村创新发展的出色范本。

摘自《海南日报》2017.7.6 孙慧 宗兆宣