海南实施反食品浪费方案 调查：浪费少了“光盘”多了

      原标题：海南实施反食品浪费方案 调查：浪费少了“光盘”多了

      我省厉行节约实施方案下发后，记者调查部分企事业单位食堂用餐情况

      近日，省委办公厅、省政府办公厅联合印发《海南省厉行节约反对食品浪费的实施方案》(以下简称“方案”)。记者昨日调查海口多家企事业单位食堂发现，不少单位此前一直倡导“厉行节约反对浪费”，接到方案通知后，进一步强化节约食物、文明用餐的意识。走访中，虽然仍存在少部分人浪费食物的情况，但总体上看，浪费少了，“光盘”多了。

      就餐者按需点餐，“光盘”多了

      记者走访发现，早在几年前，海口很多企事业单位食堂就推出了“按需点餐”，食堂的“光盘”更多了，浪费少了。

      在海口市龙昆南路一医院食堂，正对入口的墙上贴着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”宣传语，标有“一荤一素8元，两荤一素12元……”的菜价表挂在食堂中间。昨日中午11时起，陆续有工作人员和患者家属前来就餐。由于食堂提供的都是小份菜，大多数用餐者的餐盘里只有两三个菜。大家离开后，餐盘基本都变得很干净。

      12时许，在龙昆南路的海南师范大学食堂里，不管是餐桌上还是餐具回收点，餐盘也是“光盘”多。“以前不大在意，现在大家都很少浪费，你看这回收桶几乎都是空的。”该食堂的工作人员说。

      12时30分，海南政法职业学院的食堂里仍有少数学生、老师在就餐。记者发现，回收桶里只有三分之一左右的剩饭。“点多了浪费粮食，也浪费钱。”正在就餐的吴同学告诉记者，他一般先点一荤一素，如果不够再点，不会多点。

      采访中，只有少部分用餐者浪费严重。

      一高校食堂每天有志愿者劝导

      记者调查发现，不少企事业单位此前也一直倡导“厉行节约反对浪费”，接到方案通知后，很多食堂采取了强化措施，纷纷在食堂显要位置张贴节约用餐的宣传语。

      海南师范大学食堂联合学校团委学生会开展倡导文明节约用餐的活动，除了在食堂明显位置贴宣传标语，还在每天就餐时间派出志愿者在食堂进行宣传劝导。该食堂还实行“按人给量，吃多少打多少”，女生米饭为5毛钱，男生为7毛钱，如果不够可以相应再加。“这项工作一直在做，接到方案后我们将进一步强化大家的这种节约意识。”海南师范大学第一食堂经理王锡深说。

      海口市龙昆南路一医院食堂则采取自助打饭的方法提倡节约。“以前一直是我们的食堂员工给就餐者打饭，接到方案通知后，我们对打饭方法进行了改进，这两天就改成就餐者自助打饭。”该医院工作人员表示，事实证明，大部分用餐者的自觉性很高，最近就餐者剩饭明显减少。

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