定安县局开展花生油小作坊专项检查工作

　　针对该县花生油小作坊较多的现状，为积极消除花生油生产和消费的质量安全风险，保障人民群众的健康和安全，近日，定安县局对辖区内的花生油小作坊开展专项监督检查工作。

　　检查中，执法人员重点检查小作坊直接接触食品及原料的设施设备、工具和容器是否符合无毒、无害的要求；生产设备与储存容器是否定期清洗；是否落实从业人员培训和健康档案制度；原料进货是否索票索证，原料储存条件是否符合要求，是否使用霉变或不合格的原料进行生产等内容。对检查中发现的问题,执法人员进行现场指导并要求经营单位限期整改。

　　下一步，该局将继续做好监督检查工作，保持花生油加工小作坊监管的高压态势，力争做到食品安全风险早发现，早防范，早处置，把食品安全隐患消除在萌芽状态，切实保障人民群众舌尖上的安全。