屯昌县局开展夯实中秋节前期食品安全基础工作

　　为做好2015年中秋节食品安全工作，督促月饼生产加工企业落实食品安全主体责任，屯昌县局采取早部署、早实施、早到位的思路，开展夯实中秋节前期基础工作，保障月饼产品质量安全。 

　　主要做法：一是召开2015年月饼生产企业食品安全座谈会，强调行业自律，现场讲解月饼生产过程严格控制的关键点及现场解答企业提问；二是加大月饼加工现场的检查力度，不符合工艺要求的企业责令整改，限期整改到位；三是督促企业在完成整改后委托第三方进行型式检验。 

　　目前，共出动执法人员12人次，检查月饼生产企业23家次，责令限期整改13家次并已全部整改到位，督促委托送检22家次，为下一步中秋节食品安全工作夯实了基础。