乐东县局开展乐城集贸市场熟食摊集中整治工作

　　近期，乐东县局集中开展整治乐城集贸市场熟食摊专项行动。重点从四个方面着手：一是检查熟食经营户的食品经营许可证、工商营业执照、从业人员健康证“三证”持证情况；二是检查经营者的食品采购台帐；三是要求从业人员着装统一；四是要求完善熟食摊的“三防”设施和熟食相关的食品安全保障设备。 

　　此次整治共出动执法人员108人次，调查摸底乐城集贸市场共有熟食摊13家、生食摊12家、副食品7家、豆腐摊4家及小吃摊15家。截止目前，乐城集贸市场熟食摊所有从业人员持有健康证，持证率达到97%；“三防”设施得到完善；食品经营许可证、工商营业执照均已全部办理落实。 

　　下一步，乐东县局将计划在乐城集贸市场熟食和副食区制定两块食品安全公示栏，方便提醒消费者注意事项，保障消费者权益。