海口市琼山区局检查整治“两小”门店食品安全

16.02.2017  18:04

  近日,琼山区局开展“两小”门店食品安全专项整治,紧盯问题整改、及时检查验收、回巡回访巩固相结合,重点整治兴丹路食品安全示范街、绣衣坊、米铺路“两小”门店“创卫”技术评估存在的三防设施不完善(如风幕机安装高度过高出菜口、纱窗关闭不闭合、厨房入口门挡鼠板未配备)、洗洁精用品未标识、保洁柜关闭不完全等问题。 

  此次检查共出动工作人员41人次,检查“两小”门店97户次,督促指导“创卫”评估问题整改8个,指导“两小”门店清扫及保持食品经营场所环境卫生、规范佩戴口罩手套等卫生防护设备、从业人员规范佩戴健康证、垃圾筒随时加盖、餐饮具规范消毒及记录、落实“五病调离”制度等问题整改46个,及时消除“两小”门店食品安全隐患,指导整改食品安全问题,促使“两小”门店提升整体食品安全水平,实现“两小”门店食品安全零事故,全力保障人民群众饮食安全。 

  下一步,琼山区局将继续加大“两小”门店食品安全巡查力度,全面排查整治辖区“两小”门店食品安全隐患和问题,推动食品安全琼山工作新局面形成。