海口市美兰区局开展牛羊肉卷、猪血鸭血等食品专项整治工作

　　正值冬季，火锅是老百姓严冬季节最为喜爱的饮食方式，牛羊肉卷、猪血鸭血等是常用的火锅食材，为了保障人民群众舌尖上的安全，根据省局统一部署，美兰区局对全区牛羊肉卷、猪血鸭血等23种食品质量安全进行拉网式全面排查摸底，彻底整治添加违法非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。 

　　近日，美兰区局根据辖区实际情况，组织食品科、大队及基层所工作人员，实行“分组分片”原则，全覆盖“拉网式”抽检。重点抽检对象为农贸市场、超市以及熟食店，抽检的品种包括牛肉卷、羊肉卷、猪血、烤鸭、火锅底料、面卤等23种食品。本次行动美兰区局共出动68名执法人员，抽检人员严格按照《抽样操作规程》，规范抽取样品及封样填单，共抽检样品134批次、402件，及时分类送往省食检中心进行检测。 

　　下一步，美兰区局将根据抽检结果，对违法线索进行摸排，深挖源头，坚决打击添加违法非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。