海口市美兰区局开展春季学校（幼儿园）食品安全专项整治

　　为确保开学季食品安全，全力消除学校、幼儿园食堂食品安全隐患。海口市美兰区局结合美兰区实际，制定了工作方案，对学校（幼儿园）食堂、校园周边食品经营单位、寄宿站点等进行整治。

　　一是开展联合执法。联合综治办、工商、城管、公安等部门对学校（幼儿园）食堂食品安全进行督查。重点抓好食堂后厨“三防”、索证索票、台账登记、食品留样、从业人员健康证等方面的落实情况，并对照学校（幼儿园）食堂食品安全督查表进行逐项检查，要求各负责人严格落实各项制度。

　　二是对学校（幼儿园  ）食堂及校园周边餐饮服务食品安全进行整治。检查内容主要包括三防设施、人员管理、加工操作规范、餐具洗消、进货查验、原料储藏及食品安全应急预案等方面。检查中发现个别幼儿园留样不规范、餐具洗消不规范和购进验收记录不全面等问题，针对问题，执法人员对相关单位提出了整改意见，并责令建立和完善相关规章制度，强化食品安全和从业人员的管理，严防群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生的用餐安全。

　　三是对寄宿站点进行检查。根据摸底掌握的情况，对寄宿站点进行检查，掌握供餐情况，指导寄宿点办理食品经营许可，加强内部管理，提升软硬件设施，对未达到供餐条件的一律不允许提供餐食。

　　截至目前，该局共检查学校（幼儿园）食堂16家，校园周边食品经营单位58家，寄宿站点19家，下达责令改正通知书5份。下一步，该局将继续加大检查力度，对学校（幼儿园）食堂进行全覆盖检查，确保广大师生食品安全。