海口市龙华区局举办食品生产加工小作坊业务培训班

　　为了更好地落实《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》（以下简称《办法》），2017年4月14日，海口市龙华区局在区局会议室举办了食品生产加工小作坊业务培训班，辖区68家小作坊负责人和管理人员参加培训。 

　　海口市龙华区局副局长陈元毅主持了开班仪式，他首先传达了《办法》的文件精神及目的和意义。接着，针对当前部分食品生产加工小作坊存在生产场所环境水平不高的现状，例如生活区与生产区不分、生产区没有三防设施、生产区规定距离内养猪、狗、鸡等主要问题，陈元毅副局长提出了具体要求，一是充分认识食品安全的重要性，切实增强做好食品安全的责任和意识；二是严格落实食品安全主体责任，大力推广食品生产经营领域信息公开，引导食品生产经营者遵章守法，诚信经营；三是规范生产、储存、销售食品等环节的管理。 

　　紧接着，该局食品科副主任科员周永兵紧扣监管工作实际，从食品小作坊的定义、申请小作坊备案登记的条件和材料、小作坊的生产要求和禁止生产的食品、小作坊食品包装要求、购进小作坊食品注意事项、小作坊违规处罚情形等方面，向参培人员详细讲解了《办法》内容，同时结合实际案例进行深入解读，使参培人员能够深刻理解《办法》要求。