乐东县局加强春节前旅游餐饮服务单位食品安全检查

25.01.2017  09:35

  春节将至,为保障全县人民群众度过一个欢乐、祥和的节日,1月22日至24日,乐东县局结合省局专项整治行动开展了春节前旅游餐饮服务单位食品安全检查。 

  乐东县局着重检查尖峰岭国家森林公园、毛公山、龙沐湾等旅游景区及周边餐饮服务单位,车站周围、“农家乐”等休闲旅游点餐饮服务单位。主要检查食品加工操作是否规范,店内的“三防”设施设备是否完善,餐饮用具清洗消毒是否到位,是否严格执行索证索票、进货查验、台账记录制度,食品进货渠道是否正规,剩饭剩菜是否二次使用,是否采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽和水产动物及其制品和超过保质期的食品等内容。同时,对多次整改单位加大检查频次,执法人员当场指出检查中发现的问题,现场指导,现场整改。 

  此次行动,乐东县局共出动执法人员48人次,共检查餐饮服务单位32家,其中旅游餐饮14家,下达监督整改意见书28份,确保节日期间广大游客旅游食品安全。