创业澄迈：女大学生返乡白手起家打出品牌资产数百万
【原标题】创业澄迈：女大学生返乡白手起家资产数百万
咖啡店的女主人潘少丹
编者按：第一季度海南经济数据完成情况不容乐观，“保增长、促发展”已经成为全省上下共识。大国经济看地方，海南经济看市县，为进一步提振经济信心，寻找市县发展亮点，为市县发展加油鼓劲，人民网海南视窗策划“海南市县经济基层行”系列报道。
“经济要发展，人才是关键!”2013年开始，海南澄迈县政府每年拿出400万元扶持资金，支持大学生返乡创业。实践证明，这些钱撬动的不仅仅是数千万的投资和产值，更是对“大众创业，万众创新”的积极注脚，为澄迈经济发展提供源源不断的后续力量。本组稿件人民网记者将为您讲述澄迈几名大学生创业的故事，展示澄迈经济发展的新生力量。
在澄迈县城的华成路上，一家地中海风格的咖啡店十分引人注目，这家咖啡店有一个非常时尚的名字——TaoCafe。日前，咖啡店的女主人潘少丹在店里，向记者讲述了自己在澄迈的创业故事。
梦想需要细心呵护才能实现
走入“TaoCafe”，满目皆是清新的色彩和时尚的设计风格，蓝绿色的蕾丝窗帘，朦胧的灯光，勾勒着花纹的餐盘和杯子，无不彰显着女店主的细心。
“我现在手下有30多名员工，每个月净赚5万元左右，整体来说还算不错。”说到自己目前的情况，潘少丹脸上泛起一丝自豪。
潘少丹是一位地道的澄迈姑娘，2005年她从浙江的一所大学毕业后，一开始选择了就业，但返乡创业一直是自己的一个梦想，辞掉工作返乡创业，也是对自己梦想的追求。“回到家乡来主要是因为想落叶归根，在外地工作总是觉得自己很飘，没有一个归属感和安全感，所以再三考虑，还是希望在老家能有自己的事业。”
“这些年来，经营一家咖啡店一直是很多女生的梦想。但是其实没有那么简单，如果不细心打理，不花费精力去处理大大小小琐碎繁杂的事情，这个美梦很容易就会破碎。”潘少丹说。
在创业初期，最艰难的就是资金。“那个时候都是跟家长和朋友借的，如果我们创业那时候就有扶持政策的话，就会轻松很多。”
女大学生变身澄迈“创业达人”
在众人的支持下，潘少丹的“TaoCafe”正式开业了，由于自己做事认真、小店风格独特，这里很快就成为澄迈一些中高端群体聚集的“根据地”。下班后或者其他空闲时间来这里和朋友点一杯咖啡，品一些甜点，看看书、聊聊天，已经成为不少澄迈人的选择。
经过4年多的经验积累，潘少丹的创业“野心”也在不断扩大，她已经不满足于在澄迈县城的发展。
“下一步，我要把‘TaoCafe’这个品牌继续做下去，在海口、三亚等城市要开分店，现在海口的地址都已经选好了。”潘少丹说，她相信，只要定位准确、品质突出，她的咖啡连锁店会越做越大。
如果您认为潘少丹只是一个文艺女青年式的咖啡店女老板的话，那就错了。她还有更大的手笔。
在距离“TaoCafe”不远的地方，有一座装修豪华、品质卓越的球馆，这里集乒乓球、羽毛球、健身场所于一体，投资逾300万，是潘少丹产业中的“航空母舰”。
“这里现在已经成为澄迈人运动休闲的主要场所。”潘少丹告诉记者，这个球场花费了她很多心血。创业之初，她看到澄迈缺乏一个条件比较好的运动场馆，而大家对于运动方面又有很大的需求，所以她看准市场，利用手头上的资金和银行贷款，筹集300余万元，兴建了这个澄迈“五星级运动场馆”。
“现在如果不提前预定，基本上是没有场地可以打球的。”潘少丹笑着说，她的计划是将这里打造为一个集运动、休闲、娱乐为一体的综合体，目前，球场后面的咖啡馆正在修建，旁边正在建设的还有一个儿童游乐场，“不久之后这里就会成为澄迈的‘运动娱乐中心’。”
潘少丹的“TaoCafe”
以身作则教育孩子要勤劳
在采访中，潘少丹还拿出一张随身携带的手绘画，是孩子在母亲节送给她的，画里妈妈牵着孩子的手愉快地玩耍，画的背后有行歪歪扭扭的字——“妈妈，希望你有多一点时间陪我们，做饭给我们吃。”
她说平日里工作繁重，没有过多的时间和精力去照料自己的孩子，但是她认为这也能让孩子看到她在努力：“我希望以自己的行动来影响和感染他们，让他们知道长大以后需要勤劳。”
在工作之余，潘少丹还充分利用时间进行学习，提高自身素养。她在前年修完了海大的MBA课程，现在正在上英文口语班，过一段时间她还要打算去台湾学习取经。
说到未来，她微微一笑：“在不远的未来，我希望可以打造出自己的咖啡连锁店，打造自己的‘产业王国’。当然我也知道，咖啡店要不断推出新品，要更新摆设物件，自己则要不断地学习，才会有进步，才可以不落后于时代。”