非法凉皮作坊被查 惊现大量禁用添加剂！

海南网台消息（直播海南）：

这个月13号上午，海口市龙华区食品药品监督管理局，查处了一家无证的凉粉凉皮作坊，查获凉粉凉皮成品近千斤。而在现场，执法人员还发现了一些有毒的食品添加剂。

被查处的这家作坊位于海口市仁里村内，执法人员介绍，13号上午，根据市民举报，他们来到这家作坊内，发现大量的凉粉用塑料盒装着放在地面上，房间内有两个女子正在将凉皮切成小块，用手直接将凉皮包卷，装入塑料袋打包后直接放在一张桌子下。

海口市龙华区食品药品监督管理局副局长陈元毅说，这间无证作坊不足70平米，共有三房一厅，当时客厅内摆放着数十袋用于制作凉皮凉粉的豌豆粉，生粉等材料，原料和成品乱放，且没有专门的生产车间和食品仓库，生产环境恶劣，违反了食品生产要求。当场，他们也要求作坊的人员停止作业。并在其中一个房间，还发现几袋食品添加剂。

而在随后的检查过程中，执法人员还发现了一袋40多斤的苯甲酸钠和一袋50斤的硼砂。陈元毅介绍，在制作凉粉凉皮时，苯甲酸钠和硼砂属于防腐剂，能够保持产品长期不变质，明矾属于增重剂，能够增加产量。但是这三种物质如果过量添加会对人体造成伤害，所以根据食品安全法规定，在凉皮凉粉等淀粉类制品中，这三种物质都是严禁添加的。

作坊的老板介绍，他们一家来自安徽，作坊是亲戚家的房子，一年前老乡在这里从事凉粉加工生产，几个月前老板不做了，他便花了几万元将作坊接了过来，用于制作凉皮、凉皮卷和凉粉，一天的凉粉产量能达近千斤。每天，在制作好凉粉后，他们会送往琼山区三公里处豆腐城老乡的店内，再由这家店送往海口市的十多家农贸市场销售。不过，他表示，这些添加剂都是前老板留下的，他们并没有使用。

陈元毅说，由于没有直接证据表明现场生产的凉皮凉粉是合格的，且是无证加工作坊，涉嫌添加违禁添加剂。当场，执法人员也对800多斤的凉皮凉粉成品进行无害化处理，并对凉皮凉粉进行采样，送往省食药监检验中心进行检验，若检验结果为，存在添加违禁添加剂，情节严重构成犯罪的，他们将移送公安机关进行处理。

食以安为先，食品安全卫生与每个人生活息息相关。除了平常开展的打击违规违法生产行为外，从今天开始到7月2号两周时间内，我省还将召开今年的食品安全宣传周活动，这次活动中，特别关注了食品安全的法治建设。

今 天早上，在海南省食品药品监督管理局会议室，召开了2015年食品安全宣传周的主题座谈会，包括海南省食品安全办，海南省公安厅，海南省商务厅等多个部门 参与，统一制定并部署了食品安全文化周的工作计划。值得一提的是，今年会议的主题为“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。实际上，从今年十月一号 起，新的食品安全法即将正式实施，契合此次食品安全周的主题，这部被称为“史上最严的食品安全法”也引发了广大群众的关注和期待。

据 了解，新修订的食品安全法从原来的104条增加到154条，新增50条，对原有70%的条文进行了实质性修改，法律文本从1.5万字，增加到3万字，法律 责任从15条，增加到28条。在新法中，一改现有九龙治水、多部门分散管理的状况，将由食品药品监管部门负责食品生产、流通和餐饮的统一监管。同时，新法 规定，国家、部门和企业建立食品安全全程追溯制度，对每个食品的生产，流通。值得注意的是，新法中从民事到刑事方面，强化了对食品安全违法行为的惩罚力 度。对在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的行为，与之前最高罚款货值10倍的处罚相比，新法中的处罚为直接吊销许可证，并处最高罚款货值30倍的处罚。 同时强化刑事责任追究，若因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罚，则终生禁业。除此之外，网络食品交易，保健食品监管，婴幼儿配方食品监管方面也在新法中备 受关注。直播海南记者报道。

（视频编辑：龙威      文字编辑：张淑兰）