海口市秀英区局联合商务、农林、城管等部门开展不明来源猪肉专项整治

      按照海口市局的工作要求和秀英区委、区政府的专项部署，近日秀英区局联合区商务局、区农林局、区城管局等部门全面部署开展不明来源猪肉专项整治工作。

      此次检查主要对全区餐饮单位和各镇街农贸市场的猪肉经营户进行检查，重点检查索证索票制度及肉品检疫的“两证两章”。共对出动人员90人次，21车次，检查市场猪肉摊271个，查处无证猪肉11斤；检查餐饮单位45店次，对3家未做索证索票的餐饮单位责令整改；检查炼油点1家，责令停业整改1家；联合检查屠宰场2家，未发现屠宰不明死因猪肉的情况；联合各镇(街)发布猪肉屠宰食品安全通告106份。

      此次检查发现一些问题，具体如下：1.“两证两章”不齐全。有的猪肉销售摊位只有检疫合格证，如秀英菜市场；2.猪肉销售摊位销售的猪肉所盖的合格章模糊，难以辨认；3.市场管理没有严格的准入把关；4.牛、羊等其他牲畜的宰杀没有设定屠宰点。

      针对以上问题，秀英区局要求相关部门加强屠宰场管理，严格检疫、盖章制度；各镇街加大宣传力度，要求养猪户自觉把猪送到屠宰场宰杀后上市销售；场管理方要负责管理和监督责任，发现销售私宰肉和不明来源猪肉要取消销售摊位，报相关部门处理。