陵水县局顺利完成农村集体聚餐食品安全知识培训

　　为有效预防农村集体聚餐食物中毒事件的发生，及时消除农村集体聚餐食品安全风险隐患，提高农村流动厨师的食品安全意识，保障农村老百姓饮食安全，从2017年7月13日起陵水县局工作人员分赴11个乡镇，与乡镇政府一起对流动厨师、村（居）委会干部开展主题为如何预防农村集体聚餐食物中毒的食品安全培训。 

　　截至目前，对全县11个乡镇进行全覆盖式巡讲的农村集体聚餐食品安全知识培训已全面结束，培训会上，各乡镇参训人员认真听讲，对培训内容兴趣较高，大家表示此次培训大大提高了自己的食品安全意识，进一步了解和认识了食物中毒的防控措施和如何预防风险。通过培训，农村集体聚餐流动厨师的食品安全责任意识得到有效加强，使农村集体聚餐规范化、安全化，为群众舌尖上的安全提供了有力的保障，从而有效预防食物中毒和食源性疾病的发生。