海口市美兰区局美兰所多举措保障春节期间食品安全

　　为切实加强春节期间食品监管工作，积极消除食品安全风险隐患，保障人民群众过上欢乐祥和平安年，根据省市区局工作部署，结合“双创”工作实际，美兰区局美兰所多举措保障春节期间食品安全。 

　　一是开展肉类市场专项突击检查工作。1月18日，演丰农贸市场启动运营，美兰所执法人员也及时开展突击检查，随机检查了猪肉摊19家，牛肉摊2家，羊肉摊1家，通过对“两证两章”的检查了解到肉类检验合格情况，经严格查验，该市场全部售卖肉类均具备“两证两章”。 

　　二是开展了春节期间“餐桌食品安全”检查。1月26日美兰所对辖区内的两家承办农村聚餐餐饮单位进行监督检查，重点检查餐饮经营单位的货源检验合格情况和是否超范围经营。此外结合“双创”工作要求检查后厨“三防”设施是否完善、食品加工经营过程卫生状况及从业人员健康证等情况，按照双创要求指导完善店内的设备设施。 

　　美兰所通过各类专项检查工作，积极消除了人民群众健康安全隐患，有效制止了违法违规销售肉品行为，从而进一步保障了春节期间人民群众舌尖上的安全。