洋浦局六举措确保春季学校食堂食品安全

　　为更进一步切实保障该区学校食堂食品安全，保障师生的饮食安全。从2月9日至2月13日洋浦局局工作人员对全区学校食堂（含托幼机构）进行春季食品安全现场监督检查。 

　　  洋浦局首先通过微信、QQ群发布学校开学前食堂必须开展的加工场所卫生清扫消毒、餐饮具的清洁消毒、冰箱、砧板刀具等厨房厨房用具的消毒、食品原料的检查、工作服的清洗消毒以及从业人员的培训和健康证办理情况等六个方面工作。按照工作组分片对区内所有的学校食堂开展全覆盖检查。本次检查该局共出动执法人员70人次，检查全区学校食堂（含托幼机构）食堂30家，重点检查了学校食堂是否按照“六步法”进行食堂开学前的准备工作，检查发现大部分都食堂按照规定认真开展开业前的准备工作，但有个别学校食堂的餐饮具消毒不够彻底，加工场所的卫生死角清扫不到位，已责令立即整改。