文昌市局全力做好“神五首飞”期间食品安全工作

　　近日，为做好神五首飞期间食品生产安全，在省局食产处的指导下，文昌市局结合工作实际，对火箭发射当天可能热销的快消食品生产企业及米粉加工小作坊开展检查工作。 

　　本次工作共检查3家快消食品生产企业、4家米粉加工小作坊，主要从以下几点开展检查：⑴管理制度及相应记录的落实情况；⑵人员卫生状况；⑶仓库贮存条件；⑷生产场所情况；⑸生产过程控制情况；⑹不合格品处理情况；⑺食品添加剂使用情况；在检查中工作人员认真详细的向企业管理人员了解生产采购、生产控制和生产销售情况，并严格要求企业务必落实食品生产主体责任，明确食品生产企业法人是食品安全第一责任人，要求企业务必做到“凡禁用的必须禁用，凡限用的必须限用”，一旦发现所经营的食品不符合安全标准，应立即停止销售并进行召回处理。 

　　针对检查中发现的问题，企业负责人表示将会及时进行改进并感谢检查小组的指导和支持。