陵水县局光坡所联合执法开展猪肉产品质量安全专项排查整治

18.08.2016  14:03

  为了从源头上有效地解决猪肉产品质量安全问题,近日,光坡食药监所与光坡畜牧兽医站等部门联合行动,深入光坡、岭门等地区开展猪肉产品质量安全专项排查整治。 

  前阶段根据省局部署的食品生产、流通和餐饮环节的病死猪肉专项整治取得了较好的成效,在此基础上,此次整治行动重点集中在养殖环节和屠宰环节。针对养殖环节,重点掌握生猪因病死亡的高发月份,主要死亡病因及数量,无害化处理是否有登记台账及凭证证明、是否有禁用兽药及瘦肉精等;针对屠宰环节,主要检查进场生猪登记情况,猪肉产品检验情况,对经检疫不合格的猪肉产品无害化处理设施设备的配备情况及记录情况,是否还存在没有关闭的其他非定点屠宰厂(场、点)等。 

      据悉,截止日前,此次整治行动共检查光坡生猪养殖场4家,屠宰场2家,对管理制度落实不完善的地方,执法人员当场进行督促和指导,消除肉品质量安全隐患,保障辖区内群众饮食安全。