儋州市局圆满完成“发现海南之美—全媒体海南行”媒体采风团餐饮服务食品安全保障任务

　　11月19日至20日，由凤凰网和凤凰卫视共同主办的“发现 

　　海南之美——全媒体海南行”走进儋州大型媒体采风团近百名编辑记者来儋采风，入驻儋州市海航新天地酒店，为儋州经济社会发展的新风貌点赞。             

　　儋州市委市政府高度重视，儋州市局按照市委市政府的统一部署，负责餐饮食品安全保障工作。接到任务后，局党组立即召开会议进行研究部署，制定餐饮服务食品安全保障工作方案，并成立保障小组，明确工作要求及任务，采取措施，提前介入，全程监督，确保“发现海南之美——全媒体海南行”走进儋州大型媒体采风团顺利进行。 

　　为了确保本次活动餐饮服务食品安全，儋州市局派出5名食品安全执法人员驻点监控，全程巡回检查，对各餐饮服务接待单位的原料采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等实行全程监督。 

　　在此次活动中，儋州市局下达书面监督意见书1份，审查菜单9份，检测果蔬32个品种，监督食品留样136个品种，推介会期间未发现一例胃肠道疾病病人，保障了986人次的用餐安全，圆满完成“发现海南之美——全媒体海南行”走进儋州大型媒体采风团餐饮食品安全保障任务。