海口市龙华区局多举措保障高考期间学校食堂食品安全

　　中、高考临近，为了给广大考生们创造一个良好的考试环境和用餐环境。近期，海口市龙华区局开展了中、高考期间食品安全专项检查，深入辖区考点，对学校食堂及考点周边餐饮服务单位进行食品安全检查。通过采取监督检查、人员培训、驻点保障等一系列举措，确保中、高考期间师生饮食安全。 

　　一是在6月4日，龙华区局对高考考点海南侨中高中部第一、第二食堂及其周边的餐饮服务单位进行专项检查，以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点检查内容。对检查发现的问题，责令限期整改，并跟踪督促整改到位。二是在6月4日晚19时，龙华区局在海南侨中高中部电教室举办了中、高考餐饮服务食品安全培训班，为方便该校食品安全管理人员和从业人员就近学习，提高培训效果，我局采取了上门培训方式，重点培训了餐饮服务食品安全操作规范，共70余人参加了此次培训。最后，对培训学员进行了食品安全知识培训考试。三是在中、高考期间，我局将派驻执法人员进驻考生集中就餐的海南侨中第一食堂，并对食品加工过程进行全程监管。 

　　中、高考期间，龙华区局将加大现场监督检查力度，增强考生食品安全意识和自我保护能力，严防死守，确保我区中、高考期间无食品安全事故发生。确保莘莘学子顺利参加中、高考。